Hoje foi um dia calmo no hotel. Pouco trabalho e restaurante só a trabalhar para Room-service.
Por isso, foi um bom dia para dar asas à imaginação e puxar um pouco pela criatividade (usando os produtos da casa, claro!!).
E da imaginação saiu este prato, nada de especial mas ainda com um toque de Verão. Fresco, leve e simples de elaborar.
E da imaginação saiu este prato, nada de especial mas ainda com um toque de Verão. Fresco, leve e simples de elaborar.
"Keep it simple", como diz o Chef.
Lombo de borrego em crosta de ervas, espuma de cenoura e laranja e legumes crocantes.
Gosto da combinação de cores, Ricardo
ResponderExcluirGostei! E boas fotos! :D *
ResponderExcluirObrigado Vania! =)
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